Vitalpina Ernährung
A tavolaCibi sani e naturali per ospiti attivi
Il movimento richiede energia, ed i Vitalpina Hotels fanno molta attenzione a soddisfare questo bisogno con un’alimentazione integrale e bilanciata. L’offerta gastronomica rispetta inoltre la stagionalità e la provenienza regionale dei prodotti.
Alimentazione sana e consapevole
Si è ciò che si mangia
Il cibo è senza alcun dubbio la base della nostra salute ed una delle principali fonti del nostro benessere. Ecco per voi le quattro regole più importanti per una corretta alimentazione.
Con moderazione, ma regolarmente
Cinque piccoli pasti sono meglio di tre abbondanti. I tre pasti principali dovrebbero quindi essere intervallati da due piccoli spuntini a base di frutta, verdure di stagione, succhi appena spremuti o yogurt.
Diversità, non monotonia
Il motto è questo: godere della diversità degli alimenti e seguire un’alimentazione varia. Solo attraverso l’assunzione di cibi diversificati il corpo può ottenere tutti quei principi attivi di cui necessita.
Con gusto
Gustare il cibo si può. Gusta ancor di più colui che è consapevole di poter fare del bene anche al proprio corpo, quindi prendetevi tempo e gustate il vostro cibo con tutti i sensi.
Tutto scorre
L’acqua è fondamentale per tutte le funzioni corporee. Abbiate sempre a portata di mano delle bevande e cercate di bere, lontano dai pasti, almeno 1,5-2 litri di liquidi al giorno. Per dissetarsi le bevande migliori sono l’acqua, l’acqua minerale, le tisane e i succhi di frutta preparati al momento.
Allergia & celiachia
Sani anche in vacanza
Secondo gli esperti, circa un terzo della popolazione adulta – con tendenza all’aumento - è affetto da qualche allergia; le allergie alimentari riguardano “solo” il 2,5% di loro, ma spesso si tratta di persone fortemente limitate nella qualità della vita.
In presenza di una vera allergia, siamo di fronte ad un sistema immunitario “impazzito”, che giudica pericolose sostanze nutritive del tutto innocue e mette in atto violente reazioni difensive. In questi casi l’unico metodo efficace è quello di evitare l’alimento che scatena l’allergia.
Anche noi siamo specializzati in questo settore ed offrono alimenti senza glutine. Informatevi presso il vostro padrone di casa e gustate la varietà della cucina…
I criteri di qualità nel settore "A tavola"
Regionale, stagionale e salutare
- La colazione a buffet Vitalpina offre questi prodotti altoatesini: tanti tipi di pane locale, frutta e verdura fresche, yogurt, burro, formaggio, müsli, miele, marmellata, prodotti affumicati, uova fresche, acqua di fonte e the alle erbe.
- Il menu Vitalpina proposto quotidianamente è ipocalorico, equilibrato e preparato nei limiti del possibile con prodotti regionali.
- Nella scelta dei prodotti si punta soprattutto sulla stagionalità.
- La carta dei vini propone almeno 20 etichette di qualità dell’Alto Adige nonché distillati locali.
